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美食推荐:清蒸鲈鱼的做法天天饮食

时间2018-06-12 来源:孕妇餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

美食推荐:清蒸鲈鱼的做法

名称:清蒸鲈鱼
所属菜系:闽菜
制作手法:蒸
老人癫痫病医院品口味:清淡
菜品类型:热菜
制作方法:原料
鲜活鲈鱼1条,水发香菇、冬笋各50克、猪五花肉100克,葱、姜各20克、料酒15克、精盐3克、味精2克,胡椒粉0.5克,醋2克,忻州癫痫病医院治癫痫芝麻油10克,清汤500克,白糖8克。
制作
1、将鲈鱼宰杀治净,在鱼身两面斜剞一字刀。姜柏松,冬笋,猪五花肉均切成片。香菇去蒂。
2、鲈鱼下入沸水锅中汆烫一下捞出,放入容器邢台羊羔疯要怎么治疗呢内。
3、将猪肉片摆在鱼身上,再将笋片、香菇、姜、葱放在鱼身的两侧。撒上料酒、精盐。胡椒粉、加入清汤、醋、白糖。
4、入蒸锅内蒸至熟透取出。拣去猪肉片、葱、姜不用。加入味精,淋入芝如何治疗宝宝癫痫麻油即成。
特点
鱼肉鲜嫩,汤汁鲜香,滋味鲜美。
操作提示
鲈鱼入沸水锅略煮,片刻捞出。小心不要弄破鱼皮。蒸制鲈鱼时,要用大火。

作者:不详 来源:网络
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