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香辣蚕豆的做法香辣蚕豆怎么做

时间2018-06-30 来源:孕妇餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

   蚕豆是春天的宠儿,即便春儿收了个尾,夏天露出了半个头,对它清新的味道小编着实难忘。虽说蚕豆不下饭,但喝喝小时炒上一盘香辣蚕豆,其实是非常惬意的事儿。今天我们就来学这种简单又好吃的菜--香辣蚕豆。

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  配料:红干椒3只、八角1只、洋葱适量、蒜适量、大红椒椒适量、生抽适量、豆瓣酱适量、精盐适量、适量”

  1.备好所有食材。蒜和洋葱切丁。新鲜蚕豆吃不完可以放冰箱冷冻保存。

  2.锅中加入清水适量,蚕豆放入煮开。

  3.煮一二分钟后捞出来放清水中浸泡半小时。如果想晚上提前备早餐小菜,可以焯水后放冰箱保存。有的蚕豆不够鲜嫩会有苦味,这样可以减少治癫痫病药物有哪些苦涩。

  4.锅中入适量食用油,小火加入洋葱丁,蒜末,加入香料炸香。

  5.加入蚕豆,适量清水,所有调料。烧开后,小火煮约10分钟。多煮一会入味,软绵。最后连汤汁装碗中,这样泡泡也会更入味。

  6.一口一个,香辣软绵可口。

  小贴士:

  蚕豆味美,对于蚕豆过敏者请勿食用。一般食材焯水后再加工,这样更好的保留其,色泽最好癫痫病医院也亮丽,味道也升级,后期加工也更方便快捷。感谢大家关注余甘果蜜,不知你的家乡有蚕豆吗?欢迎来说一说,果蜜在这里等你哟。

 

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作者:不详 来源:网络
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