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香橙磅蛋糕最正宗的做法 家常香橙磅蛋糕的做法 - 做菜网

时间2018-11-13 来源:孕妇餐菜谱

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特别喜欢橙味的蛋,这次买的水分特足。就把它做成磅,大家都知道,磅最好冷藏三天,等回油了再吃,不过我家人等不及,立马就吃了,实在是被烤蛋时满屋的橙香味诱惑到了。

香橙磅蛋糕介绍

80克,绵80克,1个,低筋100克,2个,泡打粉2克,盐2克,

常用的癫痫治疗好方法有哪些ext-indent:2em;">香橙磅蛋糕的做法步骤

1、首先把橙子洗净,用擦皮器把一个橙子的皮擦成橙皮屑。(橙皮只取桔红色部分,用小刀切的话不要把白色部分弄出来)

2、橙肉榨汁,用手挤压出汁也可以,挤出20克,放入一点橙肉备用。

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3、材料准备好,把室温软化的和细砂糖,盐放在一起,橙皮屑放在一起,粉类放在一起,不喜欢泡打粉不加也可以,泡打粉可以帮助蛋糕更加松软。

4、黄油加细砂糖和盐,用电动打蛋器中速稍微打发,颜色变浅发白即可。

成都看癫痫哪家好-indent:2em;">5、回到室温的液分三次加入打发,打到黄油蓬松发白,体积大约变大到两倍。

6、加入橙汁和橙皮屑继续打发,混合均匀就好

7、粉类过筛倒入,用刮刀翻拌均匀。

治疗癫痫可以用什么方法xt-indent:2em;">8、倒入模具,用小勺整形成中间低两边高。预热180℃,中下层,烘烤40分钟左右,牙签插入拔出来不带有蛋糕屑就烤熟啦。烘烤十分钟左右的时候顶部一般会开裂,如果裂口不理想,可以拿出来用小刀轻轻划一下,就会很整齐漂亮啦!烤好后拿出来冷却一两分钟脱模,等到自然冷却,密封冷藏三天左右更加好吃。

小窍门

鸡蛋最好用常温的,如鸡蛋液如果是冷藏的,容易让黄油水油分离。

作者:不详 来源:网络
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