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泡芙树_泡芙树的做法甜品点心

时间2019-05-18 来源:孕妇餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

烘焙这么久,还未做过泡芙,以前在西饼店买过,感觉不是很好吃,周末在家闲着,又想起这个可爱的小甜点,于是动手做了起来,材料过程都不难,没想到这么好吃,虽然只能啃几个泡芙壳,但也满足了,剩下的做了这个泡芙树送给小朋友,再剩下的打包给小姨了.

晚上给猪尝了一颗,猪表示很好吃.要知道,之前问过猪喜欢吃泡芙不?他说不喜欢呢!

泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹掼奶油,巧克力和冰淇淋。

有人说:因为奶油和蛋糕走进了生活中如何预防癫痫发作婚礼的殿堂,所以有了奶油蛋糕。而深爱着奶油的只能把爱埋在心里,变成了一只泡芙,当你咬下第一口,你就会爱上它。

在制作时首先使用水、奶油、面和蛋做包裹的面包。这个面包里含的蛋在烤的过程中形成一个空洞。泡芙里面包裹的内涵是通过注射或者将面包顶部撕破后加进去的。使用后面这个方法的话这个被撕破的顶部要被取代。在泡芙的包裹的上面还可以撒上糖、糖冻、果实或者巧克力。

泡芙甜点,为长期的战争画下休止符,从此泡芙在法国成为象徵吉庆示好的甜点,在节庆典礼场合如婴儿诞生或新人结癫痫什么样婚时,都习惯将泡芙沾焦糖后堆成塔状庆祝,称做泡芙塔(Croquembouche),象征喜庆与祝贺之意。

泡芙树

材料:清水100ML,黄油75克,高粉100克,鸡蛋3个

内馅:淡奶油,细砂糖

装饰:淡奶油,细砂糖,巧克力,银珠,草莓,芒果

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1,清水加黄油小火煮沸。

2,关火马上筛入高粉。

3,拌成团。

4,关火稍冷却。

5,分次加入蛋液拌匀。

6,装入裱花袋,挤入垫了油布的烤盘上。

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7,中上层,220度膨胀后转180度烤至金黄(约20分钟)

8,泡芙冷却后,从底部挤入奶油.

9,再摆成一颗树的的形状,装饰上巧克力,水果等.

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作者:不详 来源:网络
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