您现在的位置:首页 >鲢鱼头的做法大全 >正文

不宜吃死胎蛋_饮食新知

时间2019-05-18 来源:孕妇餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

所谓“死胎蛋”也就是“毛鸡蛋”,是指在孵化过程中被淘汰下来的鸡蛋、、鹅蛋。农村有不少人以为,这种“死胎蛋”营养价值高、能治病,因而吃这种蛋乐而不疲。岂不知这种做法是毫无科学根据的,不但对人无益,吃多了反而会引起疾病。

郑州最好癫痫病医院

科学研究汪明,经过一定时间孵化的“死胎蛋”,几乎没有什么营养价值,因为在孵化过程中,由于受到沙门菌和寄生虫的污染,或温度、湿度不适宜等原因,致使其发育停止,不能孵出小鸡(小鸭、小鹅),此时原来蛋里含有的蛋白质、脂肪、糖类、维生索和矿成都公立癫痫医院物质等营养成分,都巳发生变化,绝大部分已被胚胎利用而消耗掉,所以它的营养价值已微乎其微。另外,这种蛋还很容易被细菌所污染,据测定,干净的蛋壳表面有细菌400万~500万个,而经过孵化的脏蛋壳细菌高达1.4亿一9亿个。当外界温度、湿度变化时治疗癫痫去哪儿家医院好,一部分细菌还可通过蛋壳的气孔进入蛋内,在孵化温度下迅速繁殖,使蛋清蛋黄相混,胚胎死亡。若死亡较久,蛋白质被分解,还用产生大量的硫化氢、胺类和粪臭素等有毒物质。在死胎蛋里,还可检出葡萄球菌、伤寒杆菌等多种致病菌。进食存放时间较久的“死胎蛋天津癫痫病医院哪家治疗好”,可出现不良反应,轻者恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重者会引起食物中毒或引发伤寒、痢疾等多种疾病。因此,“死胎蛋”最好不要吃。

延伸阅读

作者:不详 来源:网络
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6