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煮西米的做法小技巧怎么煮西米好吃

时间2019-06-19 来源:孕妇餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  刚学煮西米的朋友会出现各种小问题,有煮不熟、粘锅、煮成一锅糊糊的情况,其实煮西米没有想的那个复杂,只要掌握几个重要的小窍门就能煮出好吃的西米,Q弹的西米、香甜却不腻口。

  1,西米过水,建议不要浸泡,目前西米的质癫痫病手术治疗费用量不同,有些西米浸泡后就化掉了。

  2,煮沸一锅水,水量一定要没过西米,最好是西米的2、3倍的量。对于西米的量,一人份的话2-3茶勺就足够了。

  3,放西米入沸水后要不停的搅拌,否则会糊底。搅拌15分钟左右起锅,这时会发现双拳紧握、眼睛上翻,请问孩子这是怎么了?水非常粘稠而且西米都粘在了一起,不要紧,对入凉水西米就散了,而且会沉底,将水过掉。

  4,再煮一锅沸水,将西米倒入,搅拌,煮15分钟左右,这时大部分西米开始变透明,起锅冲凉水,再重复一遍沸水煮西米。这样煮西米就不会糊,千万不要恋战想要一锅就能把兰州治癫痫的医院怎么选择西米煮透明。

  5,煮第三次的时候,不一定要煮15分钟,当西米几乎全部透明,还有很少一部分还有白芯的时候,就可以起锅了,将水过掉盖盖闷几分钟,就能全部透明了,我的建议是不要在锅里煮到全部透明,要不西米就不Q了。

  6,倒椰睡眠性癫痫早期有什么症状汁或牛奶入锅,根据口味可以放入少许糖,倒入西米小煮一会就可以出锅了,冷藏。椰奶西米露就做好了。

  7,根据需要可以放入荔枝、西瓜、猕猴桃等水果,注意颜色搭配,好吃又卖相的什锦西米露就OK了。


作者:不详 来源:网络
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