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丝瓜炒腊肉的做法

时间2019-07-18 来源:孕妇餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

腊肉经过腌制,里面有许多盐分,过水也只是除去一部分,所以炒菜的时候要少许盐了。使用的厨具:炒锅所属分类:湘菜老人热菜秋季食谱宴客菜晚餐
 

 


1.食材:丝瓜和里脊肉。

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2.将里脊肉洗净,切片,放入适量的调味汁、生粉、砂糖和清水,拌匀。


3.腌制30分钟。


4.将丝瓜洗净,去皮,切块。


5.热油锅,爆香蒜末。

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6.放入丝瓜。


7.煸炒一会,倒入适量的鱼露。


8.铲起,待用。


9.原锅放入适量的橄榄油,放入肉片。


10.倒入一点水,煸炒至断生陕西哪个儿童医院看癫痫病好


11.将丝瓜回锅。


12.煸炒一会。


13.铲起,即可关火。


14.盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦。

烹饪丝瓜时油要少用乌鲁木齐哪治癫痫病最好,可勾稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。丝瓜的味道清甜,烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料,以免抢味。丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。
 

 

作者:不详 来源:网络
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