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麻酱鸡丝凉面

时间2019-08-09 来源:孕妇餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

食材:鸡胸肉、黄瓜、花生、香菜、面条

配料:麻酱、花生酱、红腐乳、盐、葱姜蒜、黄酒、香油、红尖椒

做法:郑州癫痫病哪里能治好p>

1、鸡胸肉一块,洗净后用黄酒腌制10分钟左右。

2、准备好黄瓜和香菜,洗净分别切成黄瓜丝和香菜碎。

3、鸡胸肉冷水入锅,把腌制鸡肉的黄酒一同倒入锅中,鸡肉焯水去除杂质。

4、待鸡肉表面变色发白时捞出。

5、武汉治疗癫痫病较好的医院另起锅烧水,放入葱段姜片蒜瓣加少许盐,将鸡肉放入锅中煮熟捞出并自然冷却。

6、取适量麻酱、花生酱和腐乳,加水调匀。

7、将冷却的鸡肉撕成鸡丝放少贵阳最好治癫痫医院许盐和香油调匀,再盛好黄瓜丝、香菜碎和调料。

8、锅中加入冷水烧开,下入面条。

9、盖上锅盖焖煮面条,待面条煮沸后中途加水两次,至面条煮软,捞出过冷水。

10、煮面的同时小火翻炒花生米捞出放凉。

11、在过冷水的面条上码好鸡长春癫痫病在哪里治肉丝、黄瓜丝、花生米、香菜碎和少许红尖椒,浇上麻酱料即可。

作者:不详 来源:网络
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