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脾胃不好多吃山药 山药食疗方治病胜过药

时间2019-08-09 来源:孕妇餐菜谱

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  脾胃不好多吃山药 山药食疗方治病胜过药!俗话说的好“冬季吃山药,胜过吃补药”,别看山药其貌不扬,可它营养丰富,巧吃能治病!脾胃差、肺虚久咳、血糖高、心脑血管不好,想减肥……这些问题都统统都可以找山药来解决!吃山药食疗方远胜过吃药!

  脾胃虚弱的人多吃山药

  我国传统医学认为,山药性平味甘,具有健头疼性癫痫吃什么药管用脾养胃助消化的功效,是一味平补脾胃的药食两用之品。因此,食少体倦、有腹泻等病症的脾胃虚弱者可多食山药。从现代科学的角度分析,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能促进消化、改善胃肠功能。山药吃法多样,可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥或稀软饭,也可将山药研细磨粉后与米粉混合,类似于藕粉的吃法,还可以将山药蒸熟后制成蓝莓山药食用。需要提醒的是,大便燥结及肠胃积滞者不宜食用山药。

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  【推荐食疗方】

  山药牛肉粒

  原料:山药300克、牛里脊肉100克、胡萝卜50克、豌豆50克。

  辅料:葱末、姜末适量中医可以治疗癫痫吗

  调料:油2茶匙、老抽1/2茶匙、淀粉2小勺、料酒2茶匙、白胡椒粉1/2小勺、盐1小勺、味精1/2小勺。

  做法:

  1、将牛里脊肉切成小丁,在牛肉丁里加入淀粉、胡椒粉、老抽、半茶匙料酒、葱末和姜末适量,再倒一点油。

  2、用手抓匀,腌制15分钟。

  3、将这道菜所要用到的所有原料都准备好,上药去皮切丁萍乡专业癫痫病医院后放到水中浸泡一面发生氧化变黑。

  4、炒锅坐在火上,锅热后放入油,油热后倒入牛肉粒翻炒,牛肉变红后放入事先准备好的葱末和姜末翻炒片刻。

  5、依次放入胡萝卜和山药翻炒,中间时隔一分钟。

  6、倒入料酒调味,放入豌豆粒后调入味精和盐关火盛盘。

作者:不详 来源:网络
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