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西芹胡萝卜牛肉夹饼

时间2019-08-09 来源:孕妇餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

面饼:中筋面粉200克、水120克、干酵母2克

油酥:玉米淀粉10克、油10克

馅料:胡萝卜40克、西芹40克、卤牛肉100克、卤水20克浙江治癫痫去哪家医院好

做法:

1.面粉、水、酵母混合揉合成光滑的面团;

2.包上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大;

3.排汽,重新揉圆,分割成四等分;

4.取一个面团,擀成长椭圆形,将10克玉米淀粉与10克油混合调成油酥,刷在面皮表面;

癫痫病比较典型的症状有哪些5.上下三折,边缘按紧;

6.旋转90度;

7.擀长;

8.再次上下三折;

9.再次擀长后卷起;

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10.压扁,成长方饼形;

11.电饼铛刷油,中火煎至两面金黄;

12.卤牛肉、西芹、胡萝卜切小丁;

13.将西芹与胡萝卜加少量油与盐烩熟;

14.再加入卤牛肉,一勺卤水,炒匀关火;

15.将煎好的饼对切一分为二;

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16.将炒好的西芹胡萝卜牛肉馅夹入中间即可。

作者:不详 来源:网络
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