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麻婆茄子的做法

时间2019-08-09 来源:孕妇餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

[原料/调料] 
茄子 150公克
绞肉 50公克
葱 适量
姜 适量
蒜头 适量
红辣椒 适量

长春癫痫病康复中心eft">辣豆瓣酱 1/2大匙
米酒 1大匙
酱油 1大匙
糖 1/2大匙
太白粉 1大匙
水 2大匙
香油 1大匙
花椒粒 少许
 
[制作流儿童癫痫用什么药程] 
1.茄子切成2公分长度左右的圆段,葱、姜、蒜头、红辣椒都切末备用。
2.将茄子放入油锅中,用大火炸约1分钟,取出后沥干油份备用。太白粉、水调匀成太白粉水备用。
3.烧热锅子,加入1大匙董巧娥癫痫专家是治疗癫痫名医油,先爆香葱、姜、蒜头、辣椒末,再放入绞肉、辣豆瓣酱,拌炒至香气溢出时,再依序加入米酒、酱油、糖及1杯水煮滚。
4.加入炸好的茄子,煮约3分钟,再用太白粉水勾芡后熄火。准备一人份的白饭,放入大碗中,再把煮好的麻婆茄子石家庄哪家医院治癫痫好倒在白饭上。
5.烧热锅子,加入1大匙香油,爆香少许的花椒粒,再淋在麻婆茄子上即完成。

作者:不详 来源:网络
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