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酱肉包

时间2019-08-10 来源:孕妇餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

【酱肉包】(可做12个左右)

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馅料:颈背肉350g,五花肉150g.

      油3汤匙,甜面酱3汤匙,老抽1汤匙,花椒粉少许,姜几片,葱一段切碎。

面皮:面粉500g,清水280g,酵母4g。

做法:

1.酵母溶于水,加面粉揉匀成不武汉治癫痫病的医院哪好软不硬的面团。滚圆后盖保鲜膜静置20分钟。

  此时可以调馅:肉切小丁。锅里热油,放入葱姜爆香,放入肉丁翻炒至变色(如果五花肉过肥,可以先放入锅里,小火稍微煎一会至肉变黄出油,再放入颈背肉丁),加甜面酱中火继续翻炒至炸出香味,调入老抽和花椒粉拌匀即可关火。这样酱肉馅就做好了。因为甜面酱和老抽足够咸,就不用再放盐了。婴儿癫痫能治疗好吗

2.饧过的面团揉成长条状,切成小剂子。按扁,擀皮。入酱肉馅,包成包子即可。

3.先把锅里加水,稍微加热一会,使温度不超过40度。然后包子摆入蒸屉,放好后发原发性癫痫病治疗方法有哪些酵30分钟左右,然后再开火,水开后20分钟即可,关火后可以焖几分钟再出锅。

作者:不详 来源:网络
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