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家常狗肉

时间2019-08-10 来源:孕妇餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

?配  料: 狗肉 1500克。
青蒜 100克  辣椒(红、尖、干) 15克  香菜 200克。  
猪油(炼制) 100克  白酒 25克  盐 10克  酱油 25克 武汉比较有名的癫痫病医院; 辣椒油 25克  味精 2克  桂皮 15克  大葱 15克  姜 15克  香油 15克  各适量。
 
?特  色: 香酥辣,汤浓厚,味道鲜美。
 
?操  作信阳去哪家医院治疗癫痫病效果好: 1.鲜狗肉去净骨,烙去毛,用温水浸泡并刮洗干净,再下入冷水锅中烧开,捞出后用清水洗去血沫,放到沙锅内,加入拍破的葱、姜以及桂皮、干红辣椒、白酒和水(水以没过狗肉为准),煮到六成烂时取出狗肉,切成5厘米长,2厘米宽的条(原汤保留待用)。

2.香菜摘洗武汉癫痫权威专科医院干净,用盘装上,大蒜切成2厘米长的斜段。

3.将猪油烧沸,下入狗肉煸炒出香味,烹白糖,加入辣椒油、酱油、盐和原汤,然后装入沙钵内用小火煨烂,放大蒜、香油,装入汤盅内并另上香菜即成。
 
 
?营养价值: 狗肉 - 济南看癫痫去哪家医院又名黄耳、犬肉、地羊肉。狗肉味道醇厚,芳香四溢,有的地方也叫香肉,与羊肉同为冬令进补的佳品。狗肉的形态特征,因年龄和饲养方法的不同而有

作者:不详 来源:网络
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