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家庭自制午餐肉的做法_如何自制午餐肉

时间2019-10-05 来源:孕妇餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主食材:猪肉250克,豌豆淀粉水50克,鸡蛋10克

调味料:葱末5克,盐3克,姜汁2克,鸡精2克,黑胡椒粉1克,五香粉1克,辣椒粉1/4小勺,红曲粉少许

参考份量:1小盒  小吃的做法

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将猪肉剁成细腻的肉糜,放入盆中(图1)

加入全部调味料(图2)

用筷子朝一个方向搅拌至均匀(图3)

倒入淀粉水和鸡蛋武汉治疗癫痫病哪家医院好(图4)

继续搅拌至上劲并产生黏性(图5)

装入保鲜盒中,用勺背将表面抹平(图6)

要封上一层耐高温保鲜膜放入蒸锅(图7),否则蒸汽水会滴入

水开后转中火癫痫病因是怎么引起的,蒸35—40分钟关火取出(图8),热食或冷食均可

木棉笔记:

1.猪肉要选3:7或2:8肥瘦的,全是瘦肉口感会不够香滑

2.将豌豆淀粉和凉水,按1:1的比例混合均匀即是豌豆淀粉水,豌豆淀粉量不要太多,否则午餐肉的口感会硬癫痫病手术治疗有没有风险呢span>

3.红曲粉是用来上色的,此份量放大约4粒绿豆大小即可,放多了味道会发苦,没有的话也可不放

4.加入调味料时可先放入80%,取适量在平底锅中煎熟尝一下咸淡

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作者:不详 来源:网络
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