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中国为食品架构"安全链条"_饮食

时间2019-10-30 来源:孕妇餐菜谱

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  “整治行动以来,全国共立案侦查生产销售伪劣、、农产品等刑事案件626起,抓获犯罪嫌疑人774名。”近日,国家质检总局局长李长江的上述介绍,引起各界高度关注。

  今年早些时候,国务院发出的《关于加强产品质量和食品安全工作的通知》说:“我国一些企业管理水平不高、生产条件差,产品质量还存在产品档次和标准水平低、可靠性不高等问题,特别是有的农产品农兽药残留量低超标问题突出、食品生产加工小企业小作坊存在质量安全隐患。”

  按照部署,从8月下旬至12月底,在全国范围内开展了为期4个月石家庄哪家医院治疗癫痫病更专业的产品质量和食品安全专项整治。李长江表示,要通过集中整治,建立“两个链条”,一是从产品设计、原料进厂、生产加工、出厂销售到售后服务的“工业品全过程监管链条”,二是从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的“食品全过程监管链条”。并在此基础上,建立追溯体系和责任追究体系。

  今年8月下旬,在确立整治行动目标时,从监测全国大中城市批发市场,到颁发食品生产许可证,有关部门想到了多个方面。为了引导企业自律,小作坊要签食品质量安全承诺书,为便于追溯和责任追究,县城以上市场、超市进货要“索证索票”,乡镇、街道、社区食药物治疗癫痫病靠谱吗杂店进货要有“台账”,食堂和县城里及县城以上的餐饮单位原料进货也要“索证”。家用电器、儿童玩具等10类产品生产企业要建立“质量档案”。

  引人注目的是,这些措施的“覆盖面”要求是100%。4个月覆盖全国能否做到,成为考验各级政府和有关部门工作力度和决心的“试金石”。

  对此,李长江介绍说,截至10月15日,全国大中城市农产品批发市场100%被纳入监测范围,82%的食品生产加工企业获安全许可证,81%的小作坊签订了食品质量安全承诺书,69%的乡镇、街道和社区食杂店建立了进货台账。 <小儿癫痫病发作/p>

  虽然有媒体对“食品生产加工企业获证率目前仅达82%”表示疑虑,并表示可能会有一些餐馆在食品安全检查时不能过关,对此李长江表示,目前,全国整治行动进展顺利,整治目标有的已顺利实现,有的正在实现。

  今年8月23日,在全国产品质量和食品安全专项整治工作电视电话会议上,国务院法制办主任曹康泰曾表示,目前,产品安全方面存在各种问题的主要原因是,现行法律、行政法规执行得不够好,对生产者、经营者的违法行为处罚不到位,一些监管部门执法不得力。

  今年8月,国务院产品质量和治癫痫病保定哪家医院好食品安全领导小组刚刚成立,这个小组的办公室设在国家质检总局。作为这个小组的副组长兼办公室主任,李长江在部署下一步工作时说,将保持整治高压态势。在加强引导、强化教育、促进企业诚信自律的同时,各级执法人员要切实履行好职责,进一步加大对各类违法违规行为的查处力度,发现一个,查处一个,对顶风作案、以身试法的,要坚决予以惩处。

  据了解,在全国开展整治行动,不仅是为了“有力地打击并震慑违法犯罪分子”,而是通过工业品、食品架构的“监管链条”,“把我国产品质量和食品安全提高到一个新的水平”。

作者:不详 来源:网络
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