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【葱爆羊肉的家常做法】羊肉怎么做制作方法做法大全

时间2019-11-12 来源:孕妇餐菜谱

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羊肉是很受大家欢迎的肉食,羊肉的吃法也是多种多样的,其中葱爆羊肉是比较著名的菜肴。在我们的日常餐桌上,经常会出现葱爆羊肉的身影,对于吃货来说是很有诱惑的。那葱爆羊肉的家常做法是什么?对于这个问题很多喜欢吃羊肉的朋友都比较关注,下面就为大家简单的介绍一下。

葱爆羊肉的家常湖北治疗癫痫医院做法是什么?

主料:羊腿肉 (500克)、大葱 (一根)

调料:红辣椒 (四个)、蒜子 (五个)、香菜 (三根)、姜 (一块)、蛋清 (半个)、湿淀粉 (半汤匙)、干淀粉 (一茶匙)、盐 (1.5茶匙)、黄酒 (半汤匙)、生抽 (一汤匙)、糖 (半茶匙)、胡椒粉 (一茶匙)、香醋 (三分之一汤匙)、鸡精 (三分之一茶匙)、厨具炒锅

癫痫病是什么表现? 1.葱切马耳段,红辣椒斜切段,姜蒜切片,香菜切长段备用。

2.羊肉切薄片,用盐一茶匙,黄酒半汤匙 生抽半汤匙 糖半茶匙 胡椒粉半茶匙 蛋清半个 湿淀粉半汤匙 腌渍20分钟后,放入一茶匙干淀粉抓匀备用。

3.锅里放花生油,5成热把羊肉放入滑炒变白即刻盛出。

4.底油爆炒姜蒜片,放入大葱和红椒炒均匀。

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5.放入羊肉,盐半茶匙生抽半汤匙,香醋三分之一汤匙,胡椒粉半茶匙。

6.炒到大葱变软即刻。

7.放入香菜,香油翻炒均匀。放少许鸡精提味。

小窍门:

1、很多人做葱爆羊肉喜欢用羊肉片,但是羊肉片的味道和新鲜羊肉的,是完全不同的。口感和味道,都不同,我觉得还是鲜羊肉做出癫痫病发作是什么原理呢来的味道好。

2、葱爆羊肉其实可以不用放红椒香菜,但是为了成品颜色更诱人,放点装饰。

上文就是关于葱爆羊肉的家常做法是什么的介绍,希望可以帮助到大家。羊肉是有一股膻气味道的,有很多的朋友不喜欢,不过还是有很多朋友就是喜欢这个味道。羊肉处理好了是十分美味的,而且做法多多。葱爆羊肉是到家常菜,最好了更加的不错。

作者:不详 来源:网络
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