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【 蚂虾不能和什么一起吃】饮食调理饮食禁忌

时间2019-11-12 来源:孕妇餐菜谱

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蚂虾作为一种海鲜,是一种肉质鲜美、营养丰富的食物,也正因此,蚂虾受到了很多人的欢迎。不过,蚂虾虽然好吃,但是在食用的过程之中,是有着很多需要注意的事项的,尤其是一些食物,是不可以与蚂虾同食的。下面,就为大家介绍一下蚂虾不能跟哪些食物一起吃。

一、富含维生素C的食物

虾肉中含有湖北治疗癫痫病高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒。

富含维生素C的水果:如柠檬、柑橘等。富含维生素C的蔬菜:西红柿,胡萝卜,青椒等。

二、鞣酸含量较多的食物

虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低虾肉的营养成分癫痫发作得症状,而且会使其中的钙类与鞣酸结合。

生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。

鞣酸含量较多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量较多的饮料:各类茶水。鞣酸含量较多的蔬菜:空心菜。

三、南瓜

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虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃,因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。

四、红枣

红枣富含维生素,同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),从而引起中毒。

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五、猪肉、鸡肉

虾不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载:“虾不可与猪肉同食,损精”。

六、黄豆

黄豆富含蛋白质,有助消化的功效,但是和虾同时则会引起消化不良等症状。

作者:不详 来源:网络
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