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意式脆皮茄子丸怎么做有图[图解]-美厨邦

时间2019-12-01 来源:孕妇餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

意式脆皮茄子丸怎么做好吃,意式脆皮茄子丸的详细图片做法,茄子的选购技巧

 

  在视频上看到这款新颖的菜谱决定试一试~

  主料:茄子500g,食盐25g,面包糠150g,鸡蛋2个,黑胡椒粉少许,食用油二分之三奶锅怎么引发幼儿的癫痫病p>

    意式脆皮茄子丸的做法步骤

  1. 茄子洗干净后去头尾切丁备用。

  2. 奶锅内倒入二分之三的热水煮沸后加入25g食盐调味后加入茄子丁开始煮几分钟。

  3. 煮好后把茄子捞出于滤网中挤压去水后倒入一个容器中。

  4. 在容器内加入4-5勺面包糠,打入两个鸡武汉治疗癫痫医院蛋,在撒点黑胡椒粉,搅拌均匀即可。

  5. 此时在奶锅中加入二分之三的植物油加热,中途可以加一点面包糠在里面试试油温,面包糠浮起来丸子就可下锅。这时,用勺子挖一勺子茄子泥揉成一个球在面包糠上过一圈即可下锅。

  6. 成品出锅~

 

  小贴士:控制好油癫痫专科医院哪里好温不要过高~

  茄子的选购技巧

 

  茄子以果形均匀周正、老嫩适度、无裂口、腐烂、锈皮、斑点、皮薄、子少、肉厚、细嫩的为佳品。嫩茄子颜色发乌暗、皮薄肉松、重量少、子嫩味甜、子肉不易分离、花萼下部有一片绿白色的皮。老茄子颜色光亮发光滑、皮厚而紧、肉坚子实、子容易分离、子黄硬、重量大、有的带苦味。癫痫病有什么办法可以让它发作的不频繁表皮皱缩、光泽黯淡的茄子不新鲜。

      注:更多食谱请关注栏目。

作者:不详 来源:网络
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