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【肥肠怎么洗】让人吃了还想吃的干煸肥肠做法

时间2019-12-31 来源:孕妇餐菜谱

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干煸肥肠的做法:

1.先将肥肠 香芹 葱 姜 料酒 香叶 桂皮 八角 料酒 盐 蒜苗 花椒 豆瓣酱 白糖 生抽 鸡精 盐都准备好

西安癫痫病医院哪家专业ft;">2.然后将肥肠不停的清洗几次,然后放入锅里,倒入清水,再放入葱姜,倒入料酒,煮开后再煮2分钟

3.捞出之后用水再反复冲洗一下待用,之后将水倒入锅里,放入姜片,香叶,桂皮,八角,再倒入料酒,放入盐

4.盖好锅盖大火烧开后放入肥肠,中火煮35分钟左右,然后捞出切成块状,再将香芹洗干净后切成段

脑电图异常一定有病吗e="text-align:left;">5.蒜苗斜切成段,然后将油倒入锅里烧热后放入肥肠翻炒出油之后放入干辣椒,花椒,姜蒜

6.放入豆瓣翻炒出红油之后放入香芹,再放入盐,鸡精,白糖,倒入料酒和生抽翻炒均匀,倒入蒜苗翻炒断生即可。

干煸肥肠的做法贴心提示:

长春比较好的癫痫医院ext-align:left;">因为豆瓣里面本身就有盐分,味道有咸,而且卤制的时候也放入了盐,因此之后再翻炒时千万别放入太多盐。

肥肠怎么洗:

首先要将面粉、盐和醋准备好,然后用水反复冲洗几次,直接放入水龙头底下装水,这样可以将大部分的脏东西去除,之后就放入盐和面粉不停的揉搓。

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再用水冲洗几次,用盐反复揉搓几遍,然后将肥肠翻一面,用手抓住一端,塞入另一端,翻好之后会有很多肥油,大家可以将它撕掉一部分,这样不会特别油腻,但是千万别全部撕掉,否则会影响鲜香口感。

肥油表面的杂质也要清洗干净,依然是用盐反复揉搓冲洗干净,最后倒入醋,再揉搓冲洗一次后翻回之前的面,再倒入醋揉搓冲洗一次肥肠就处理干净了。

作者:不详 来源:网络
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