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潮州大鱼丸是哪里菜 潮州大鱼丸的做法

时间2019-12-31 来源:孕妇餐菜谱

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有时候吃美食是特别幸福的一件事情,现在我们就一起介绍这款潮州大鱼丸的做法给大家,保证能给大家解馋。

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潮州大鱼丸是一道经典的粤菜,是潮州非常著名的家常菜,口感清爽美味,营养丰富,含有丰富的蛋白质和微量元素,以及维生素,具有很好的健脾养胃、益气填精的功效,现在我们就一起看下潮州大鱼丸的做法。

潮州大鱼丸是哪里菜 潮州大鱼丸的做法所郴州癫痫病医院有哪些需要准备的食材和调味料:大黄鱼 鸡蛋 紫菜 盐 味精 鱼露 葱 胡椒粉 香油。

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1.将黄花鱼宰杀处理好后将鱼肉切成肉末,放入大盆中

2.将鱼蓉倒入蛋清,放入适量浙江能治好癫痫的医院—这种方法治疗更有效盐和味精,倒入清水搅拌均匀至粘手

3.然后挤成鱼丸,然后放入大盆中浸泡好,浸泡好后倒入锅里

4.大火煮至快熟的时候转成小火,慢慢加热熟

5.煮开后将鱼丸煮至浮起后端开,放入紫菜,撒些葱花

北京治羊羔疯哪家医院好lign:left;">6.放入味精、鱼露,滴几滴香油,撒些胡椒粉

7.然后盛出就可以了。

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鱼肉建议用丁鱼、黄花鱼、鲢鱼等等。

作者:不详 来源:网络
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