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盐水鸭胗,简单易做的美味

时间2019-12-31 来源:孕妇餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

某日中午趁着空档打开电视看见《食来运转》的美食节目, 美女支持人给我们介绍了一道极其简单味道却十足的小菜材料简单,做法简单,一看就适合我这样的懒惰人学着做

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 调料:盐 杭州好的癫痫病科医院酒  香油 

1。鸭胗处理干净(我买的是冰冻的)

2。鸭胗入锅,加冷水没过鸭胗

3。依次放入葱段,八角,桂皮,香叶,花椒,姜,成都哪治癫痫最好大火煮开

4。开后,加适量料酒,加两大勺盐,继续小火焖煮30-40分钟

5。捞出切片,黄瓜丝垫盘,淋上少许香油即可 

小唠叨:

1.所需材料中的花椒量必须多一点,那样味道才够过瘾

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2.盐的分量相对也要偏多,因为鸭胗内组织越受热越紧缩,煮制过程中不容易入味尝一下你的盐水汤,咸得发苦,鸭胗才能真正入味

3.炎炎夏日,冰藏冷藏一下,口感更好。

4.吃不完的,可以继续泡在盐水中,随吃随切。

作者:不详 来源:网络
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