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老年人每天定量饮用蓝莓浓缩汁有助改善认知记忆

时间2020-05-23 来源:孕妇餐菜谱

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英国埃克塞特大学7日发布的一项研究说,小范围测试显示,老年人如果每天定量饮用蓝莓浓缩汁,认知及记忆力等脑功能会有所改善,这或许与蓝莓中一些具有抗氧化和抗炎功效的物质存在一定济南公立医院治疗癫痫关联。
埃克塞特大学与西英格兰大学的研究人员招募了26名年龄在65至77岁的健康老年人,其中12人在12周时间里每天饮用30毫升蓝莓浓缩汁,相当于摄入230克蓝莓;14人杭州哪家医院治疗癫痫仅摄入安慰剂。研究对象随后接受了一系列认知能力测试和脑部磁共振成像扫描。
结果显示,与安慰剂组的老年人相比,每天定量饮用蓝莓浓缩汁的老年人在认知功能、脑部供血以及脑部活动维酶素能长期服用吗水平上都获得了一定程度的改善,工作记忆也有所提升。工作记忆是指人们在完成认知任务的过程中,将信息暂时储存的系统。
先前研究已显示,饮食中如果蔬菜和水果比例较高,有助降低患西安癫痫到哪看好痴呆症的风险。研究人员指出,蓝莓中含较多的黄酮类化合物,黄酮类化合物具有抗氧化和抗炎的功效,这或许与蓝莓浓缩汁的健康效用有一定关系。

作者:不详 来源:网络
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