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糊辣壳拌儿菜的家常做法

时间2020-08-12 来源:孕妇餐菜谱

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怎么做糊辣壳拌儿菜好吃?学做糊辣壳拌儿菜需要哪些食材?为您提供糊辣壳拌儿菜最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糊辣壳拌儿菜!

   糊辣壳对于北方人有点陌生,但对于南方人就再熟悉不过了。糊辣壳就是把干辣椒放在干锅中炒糊,然后用手搓碎放在调料中拌菜黑龙江有治疗癫痫病的医院吗,这时的糊辣壳就和以往的红油辣椒拌菜味道不同了。

   至于儿菜北方人也同样的陌生,不知道该怎么吃才好,但南方人就不同了,煎炒、凉拌、炖煮花样可多呢!

  

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  主料:儿菜

  配料:香葱、糊辣壳

  调料:盐、海天酱油、陈醋、白糖、花椒面、味精、花椒油、姜蒜末

  做法:

<癫痫病怎么治疗最安全p>  1、儿菜清洗干净切成薄片。

  2、把切好的儿菜片加入一小勺盐腌至20分钟左右。

  3、把香葱、姜、蒜切碎,糊辣壳提前炒好用手搓碎备用。

  4、把腌好的儿菜稍挤水分,加入三勺海天酱油、一勺半陈醋、小半勺白糖、半勺河北治疗癫痫专业的医院花椒面、一勺味精、一勺花椒油、两勺姜蒜末。

  5、撒上搓碎的糊辣壳。

  6、最后撒上香葱花拌匀即可。

  7、一盘爽脆酸辣糊香的儿菜装盘了。

作者:不详 来源:网络
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