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红薯有哪些营养价值?推荐3种做法指南

时间2020-09-16 来源:孕妇餐菜谱

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   红薯味道香甜鲜美,能生吃,也能蒸煮食用,红薯中含有丰富的膳食纤维,碳水化合物,胡萝卜素,维生素和钾,镁,铜,钙,硒等人体所需的十余种微量元素,能为人体提供多种营养成分,那么红薯有哪些营养价值呢?有哪些做法呢?

 

  红薯的三种吃法让你吃出好身材

  1、早上吃红薯更减肥

  早上是身体排毒的重要时间,尤其是经过了一夜的休整肠胃急需排出垃圾。这个时候吃红薯其中的膳食纤杭州青少年癫痫病治疗维能加快肠道蠕动轻松排便,让肠道顺畅起到排毒减肥的作用。

  2、适度吃更能瘦

  红薯的热量低而且浑身都是纤维素,不过吃得太少和太多都不能发挥它的哦!吃得太多容易造成肠胃不适,吃得太少纤维素的作用发挥不出来因此适量非常重要。一个人一天约吃2条左右的红薯更有利于减肥。

  3、混着多样一起吃,减肥减得快

  红薯饮食减肥需要其他蔬菜和营养的配合才会效果更好。因为身体需要的是均衡的营养只有在配合其他营养的情况下,红薯的价值才能最大发挥比如配合一起吃能丰富营养层次,既有蛋白质东营癫痫病医院哪家好—治疗只要三招又有纤维素,身体循环稳定减肥减得更快。

  小米红薯粥,减肥的MM别错过

  材料:红薯100克、小米30克、盐适量、白糖少许。

  做法

  1、将小米倒入锅中洗净漂去残破、不饱满颗粒。

  2、将红薯表皮削掉洗净切成方块状倒入盛小米的锅中。

  3、加入少量的食盐,食盐过多会破坏掉红薯中的营养物质。

  4、盖上锅盖先以大癫痫病应该如何治疗火煮开,然后换成小火慢熬到红薯充分软化即可。

  5、加入白糖可根据个人口味加多或是加少。

  食用价值:红薯小米粥具有补气、通便、润肠的功效,对于一些啤酒肚、无食欲、术后、大便干燥患者有很明显的疗效,特别是肠胃功能紊乱者是很好的食疗佳品。

  红薯的营养价值有哪些?

  在揭秘炸红薯的热量之前,我们先来了解一下红薯的营养价值吧,红薯又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物是一种药食兼用的。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、癫痫病突然发作了该怎么办钙等10余种微量元素,营养价值很高被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

  红薯块根中含有60%-80%的水分、10%-30%的淀粉、5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等,若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算其营养成分除脂肪外,蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,且红薯中蛋白质组成比较合理必需氨基酸含量高,特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素(胡萝卜素、维生素A、B、C、E),其淀粉也很容易被人体吸收。

(责任编辑:高雪茹)

作者:不详 来源:网络
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