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蔬菜有哪些营养成分?蔬菜

时间2020-09-17 来源:孕妇餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

   蔬菜都有什么营养成分呢?下面小编给大家介绍几种蔬菜的营养成分。

  1、黄瓜

  黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但为了农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟治癫痫中药好还是西药好再洗净生食。用盐黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。

  2、西红柿

  西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲。肥胖者、‘》糖尿病人、高血压病人都不宜吃被癫痫病该用什么方法治疗能好 快来看看吧称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。

  3、柿子椒

  辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的。维生素C可提高人体免疫力,帮助抵御各种。

  4、芹菜

  芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热,人们易上火,造成大便干燥。同时,天热时人们失水多,容易造合肥癫痫病医院哪家好成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便,调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、系统和食欲都有影响,如果人体缺乏维生素B2,就容易引起疲劳乏力和。芹菜叶所含的营养素比茎多,弃之可惜,可焯一下凉拌吃。

  5、大白菜

  大白菜中膳食纤维和维生素A含量高,阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜,对护眼、养颜有益。不过,不要吃储存太久、营养素损失过黑龙江癫痫专科治疗医院哪家好多的大白菜。另外,消化性溃疡者也不宜生食大白菜,以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。

  6、尖椒

  如果是在夏天人们容易热伤风,而且经常外出,接触外界环境多了,感染病毒的机会也增多,所以需要提高自身免疫力。

(责任编辑:实习张义文)

作者:不详 来源:网络
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