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番茄鱼片汤的家常做法

时间2020-10-15 来源:孕妇餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

本食谱来自宝宝健康食谱老师分享的番茄鱼片汤的做法,所属分类:,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

怎么做番茄鱼片汤好吃?教你轻松做出好吃好看的番茄鱼片汤。

酸甜鲜美的口感,嫩滑的鱼肉,红白相间,今天的番茄鱼片汤—很适合夏天的开胃菜,大人孩子一起来一碗吧(再如果,你家的宝宝不爱吃鱼,那试试这么做吧)。还有还有(我真的很啰嗦),它很简单怎么煮味道都不会差!

主料:黑鱼1条,西红柿适量,洋葱适量

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1. 葱、姜片、淀粉、料酒、盐(选用),还可以准备一个鸡蛋清备用。

2. 黑鱼去鳞去内脏收拾干净(如果不会,记得购买的时候可以直接让老板帮忙处理一下哦,毕竟我们是个手无缚鸡之力的弱女子O(∩_∩)O),黑鱼刺特别少,适合孩子吃。收拾干净后用刀片出薄薄的鱼片,认真用手检查有没有鱼刺!

3. 准备一小块洋葱,切成末。

癫痫发病前有什么征兆4. 西红柿用1-2个都可以,如果用的多更酸爽。一定要选择熟透的口感才好哦。在西红柿身上划十字,在开水里烫几分钟去掉皮,切成西红柿末。

5. 把姜片、料酒、盐、鱼片放到大碗里(也可以加一勺白糖,更多一份酸甜),如果你准备了鸡蛋清,这时候也要放进去,它能让鱼肉更嫩。

6. 再加入淀粉。

7. 轻轻抓匀腌制10分钟。

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8. 锅烧热,放适量油,倒入洋葱丁翻炒出香味。

9. 倒入西红柿末,用铲子压一压,翻炒焖煮,让西红柿软化出汤汁。如果想吃带西红柿块的可以煮的时间短一点,如果想完全做成汤底就多煮一下。

10. 倒入适量开水(姑娘们记住,不要放凉水,影响口感。水也不要太多,否则影响汤底的酸度)。哈尔滨哪个医院治疗癫痫比较好>

11. 用筷子把鱼片放入锅内(鱼片灰常容易碎,轻放、不要翻,不要煮很久很容易熟)。

12. 鱼片会微卷起来,焖煮几分钟到沸腾即可出锅,洒上葱花或者香菜提味(之前腌制的时候加了盐,如果加的太少可以再加少许调味。)

13. 益智开胃的番茄鱼,宝宝们值得拥有!

作者:不详 来源:网络
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