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滑炒虾球的做法

时间2020-10-15 来源:孕妇餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

食谱号 60833 阅读 42,525次 收藏 16次

主料:海虾500克,哈尔滨癫痫医院哪家有名p>

辅料:白果(干)50克,花菇50克,豌豆50克,

调料:大葱5克,姜5克,植物油20克,盐2克,味精2克,鸡蛋清40克,豌豆淀粉5克

1.中虾去头、皮、尾,由脊部片口挑去沙线,兰州治疗癫痫病较好的医院用盐、味精、料酒抓匀,加蛋清及水淀粉上浆备用;

2.炒勺烧热加植物油,温油中将虾仁划出;

3.白果、花菇和青豌豆用开水焯出;

4.勺中留底油,加葱段、姜末烹出香味,放配料煸炒陕西那家医院治疗癫痫,加高汤30克和调料调味,加入虾仁,淋明油颠翻出勺。

食物相克:

海虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅羊角风治疗好的医院会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

白果(干):白果忌与鳗鱼同食。

作者:不详 来源:网络
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