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春日家庭靓汤 荞菜牛三星汤春天喝什么春季饮食四季养生

时间2020-11-12 来源:孕妇餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  荞菜在清明时节最脆嫩可口,故有“清明菜”之谓。省港澳和珠三角的民间在清明祭祖时常以荞菜炒猪肉或烧肉作祭品,因“荞”与“轿”音近,意以轿迎接祖宗在天之辽宁癫痫病治疗,哪家医院靠谱灵回家接受拜祭。其实荞菜之美在于兼有葱、韭、蒜之辛辣甘香气味,但又较平和可口,符合人们的口味。牛三星即牛的腰、肝、心,用以滚汤,既有营养又鲜爽,加入荞菜气味更癫痫病怎样治佳,此汤鲜美可口,醒胃健脾益气,为春日的家庭靓汤。

  材料:荞菜、韭菜各50克,牛心、肝、腰约250克,生姜丝20克。睡觉会抽搐是什么原因u> foodwang.com

  烹制:各物分别洗净。荞菜取白嫩茎部位,与韭菜切段;牛心、肝、腰切为薄片,用生粉、生油、生抽拌腌十个月的小孩有癫病能知好了吗片刻。在镬中加清水1250毫升(约5碗量)和姜,武火滚沸后,下牛三星,续下荞菜、韭菜,下盐、麻油即可。进饮时可撒入胡椒粉,为3~4人用。

作者:不详 来源:网络
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