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秋天吃什么水果好?秋天健康吃当季水果(2)秋天吃什么好秋季饮食四季养生

时间2020-11-12 来源:孕妇餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  歪瓜裂枣虽更甜

  吃了当心肠胃炎

  不少练出“精明眼”的市民在买水果的时候专挑歪瓜裂枣,价钱上矮一截不说,郑州治好癫痫医院,看过就懂而事实也常常证明,它们“外表酷内里甜”,的确会比一般水果的口感更佳。

  对此,中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科副主任医师陈超刚介绍说,在果实的生长发育过程中,由于受到外界的压迫、水分以及糖分过多等原因影响,都可能导致有些果实外表爆信阳市癫痫病研究院裂,也就形成了常说的歪瓜裂枣。这些在适当的“逆境”胁迫下生长出来的畸形果实,往往更容易趋于成熟,因为逆境会刺激果实中的乙烯更快释放,而乙烯是刺激果实成熟的一种物质,它可以促进果实中积累的淀粉转化成双糖或单糖,同时还能降低果实酸度。所以吃起来当然甜味多酸广东癫痫病医院那好味少了。所以从这种角度来说,歪瓜裂枣更好吃是有一定依据支持的。

  买水果不能只追求味道甜美,安全才是第一大考虑要素。其貌不扬的水果安全系数也更高吗?专家认为未必。“外皮对果实有很大的保护作用,如果外皮破裂,果实就可能被许多细菌及虫一岁宝宝得癫痫好治吗卵等污染,吃了可能导致急性肠胃炎。

  由此看来,歪瓜裂枣口感虽甜,但并不见得非常安全。”岭南职业技术学院医学营养专业营养师潘虹谷这样认为。

作者:不详 来源:网络
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