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孕妇能吃龙虾吗首页业界动态亲子首页

时间2021-03-31 来源:孕妇餐菜谱

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  龙虾的美味很多人都抗拒不了,龙虾中含有丰富的钙、铁等微量元素,对于人体有很多的好处,但是孕妇作为一个特殊的群体,有很多食物是不能食用的,有一些食物会对于胎儿产生不利的影响。那么,孕妇能吃龙虾吗?

  孕妇慎吃小龙虾。虽然小龙虾富含氨基酸、钾、磷、钠等元素,也很多人都喜欢吃美味的小龙虾,但毕竟小龙虾不是龙虾,而是含有重金属或毒性物质的东西,因此要慎吃,即便要吃也不宜多吃。

  小龙虾的摄食范围极广,包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,当水体有重金属污染或腐败物已富集重金属时,那么小龙虾也可能带有各种外源性河南哪家医院能治癫痫,来这效果好的毒性物质。若烹调时不能去除这些毒物,就会影响人体健康。虽然人工养殖的小龙虾水源有保证,但市场销售的很可能混有非养殖的小龙虾,因此不建议孕妇食用,要吃也要选择人工安全养殖的小龙虾。

  1、从蛋白质成分来看,龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,另外,龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。

  2、龙虾的脂肪含量不但比畜禽肉低得多,比青虾、对虾还低许多,而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂西安比较好的癫痫医院肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

  3、龙虾和其他水产品一样,含有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1、6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高,也比对虾高。因此,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。

  4、从维生素成分来看,龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一,龙虾富含维生素A、C、D,大大超过陆生动物的含量。

  另外小龙虾含有较多的细菌、病菌与寄生虫,若加工不彻底,很容易为什么吃着药癫痫还是会发作伤害到孕妇及胎儿,因此孕妇最好不要吃小龙虾。虽然对于孕妇来说,并没有确切的依据证明不能吃小龙虾,现今确实还没有对孕妇吃小龙虾有过多的研究,但是作为对下一代的负责任,作为孕妇最好把自己的嘴巴管住,慎吃小龙虾。

  小龙虾属于一种鳌虾,由于生长速度很快,而且基本什么都吃,所以不管在哪里有一定的竞争优势。到了夏天,许多人就会开始在路边的大排档食用小龙虾。不过如果过量食用小龙虾,可能会引起腹痛、腹胀,表现出消化不良的症状。人们平时食用的小龙虾,一般都是养殖场进行大面积饲养的,营养价值较高。在烹饪的时候,只要烹饪时间足够长、烹饪的温度足够高,就江西哪家医院看癫痫,看这里可以消灭寄生在龙虾体内的寄生虫。

  小龙虾里有肺吸虫,容易造成“横纹肌溶解症”。一般来讲,小龙虾和蟹这类动物都携带肺吸虫,而且用烤、炒或者腌的方法不能保证将肺吸虫的幼虫杀死。小龙虾吃多了会引起皮肤过敏、痛风、慢性中毒、急性肠胃炎、长痘痘等危害。

  所以烹饪小龙虾时,一定要煮熟,不然容易引起腹痛。食用小龙虾时,最好不要吃含有维生素C的水果,以免影响肠胃对蛋白质的吸收。除此之外,食用小龙虾的时候,不要一次性食用太多,以免造成蛋白质摄入过量,反而影响胃部吸收,所以一次不要吃太多,适量即可。

作者:不详 来源:网络
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